Título
La dieta mediterránea: dieta de oro para la prevención de enfermedades
Resumen
La dieta mediterránea es uno de los patrones alimentarios más saludables y con mayor reconocimiento científico en la prevención de enfermedades. En la actualidad la sociedad está sufriendo una transición alimentaria hacia modelos alimentarios occidentalizamos, ricos en grasas, azúcares y alimentos procesados. En este sentido es de vital importancia recuperar nuestro modelo de alimentación mediterránea para mejorar la salud de la población.
Objetivos
Conocer las bases de la dieta mediterránea - Conocer la relación entre la dieta mediterránea y la prevención de enfermedades - Conocer las recetas tradicionales de la dieta mediterránea - Fomentar el estilo de vida mediterráneo
Área de conocimiento
CIENCIAS DE LA SALUD
Código UNESCO
32
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CIENCIAS MÉDICAS
Idiomas
Castellano · Valenciano