¿Sabem el que menjem? Interpretem l'etiquetatge nutricional dels productes de moda

NADIA SAN ONOFRE BERNAT

Amb l'augment de la preocupació per la salut i el benestar, és essencial que les persones consumidores estiguin ben informats sobre els components dels aliments que consumeixen regularment. En aquesta xarrada s'abordarà la importància d'interpretar l'etiquetatge nutricional dels productes alimentaris de moda. Durant l'activitat s'interpretaran diverses etiquetes nutricionals de productes reals. Es reflexionarà sobre l'idoneïtat d'aquests i es proporcionaran consells i estratègies per entendre l'etiquetatge nutricional i prendre decisions informades sobre l'alimentació. Amb l'objectiu de fomentar la consciència alimentària, facilitar la informació als consumidors perquè puguin escollir els productes més adequats.

Objectiu principal és:
Abordar la importància d'interpretar l'etiquetatge nutricional dels productes alimentaris de moda, per fomentar la consciència alimentària i promoure hàbits alimentaris saludables.

Objectius específics:
- Destacar la importància de ser conscients dels ingredients dels productes alimentaris i com aquest coneixement pot tenir un impacte directe en la salut general.
- Proporcionar als assistents les eines necessàries per interpretar l'etiquetatge nutricional de manera efectiva, desgranant termes tècnics i fent-los comprensibles per a la població en general.
- Donar consells pràctics i estratègies per fer eleccions alimentàries saludables basades en la informació continguda a les etiquetes dels productes, fomentant així un estil de vida més sa.
- Capacitar els assistents per ser consumidors informats que poden fer eleccions alimentàries conscientment, contribuint a la seva salut i benestar a llarg termini.

General

Alimentació i salut

32 · CIENCIAS MÉDICAS

Castellano · Valenciano